Бланманже творожное с ананасом

Ингредиенты рецепта «Бланманже творожное с ананасом»:

Молоко - 150 мл.
Желатин - 15 гр.
Ванильный сахар (по вкусу) - 10 гр.
Творог - 250 гр.
Сметана - 100 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Ананас консервированный - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Бланманже творожное с ананасом» (на 100 грамм):

Калории: 149.8 ккал.

Белки: 8.1 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 18.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бланманже творожное с ананасом»

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.
Творог взбить с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.
Колечки ананаса нарезать кусочками.
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить.
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать.
Добавить кусочки ананасов и снова перемешать.
Разложить массу по формочкам и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Бланманже творожное с ананасом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	150 мл	150	4.8	5.4	7.2	96
желатин пищевой	15 гр	15	13.08	0.06	0.11	53.25
сахар ванильный	10 гр	10	0	0	9.85	39.4
творог 9% (полужирный)	250 гр	250	41.75	22.5	5	397.5
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
сахарная пудра	100 гр	100	0	0	99.8	374
ананас консервированный	150 гр	150	0.15	0.15	21	85.5
Итого		775	62.8	38.1	145.9	1160.7
1 порция		129	10.5	6.4	24.3	193.4
100 грамм		100	8.1	4.9	18.8	149.8