Безе воздушное

Безе воздушное
Ингредиенты рецепта «Безе воздушное»:
  • Белок - 8 шт.
  • Сахар - 500 гр.

Пищевая ценность блюда «Безе воздушное» (на 100 грамм):

Калории: 302.8 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 0 гр.

Углеводы: 72.9 гр.

Число порций: 20

Как приготовить блюдо «Безе воздушное»

  1. Взбить белки до состояния пены и небольшими порциями добавить сахар, не переставая взбивать.
  2. Духовку разогреть до 100 градусов.
  3. На противень выстланный бумагой для выпечки, с помощью кондитерского мешка, отсадить небольшие пирожные на расстоянии 1 сантиметра друг от друга.
  4. Выпекать пирожные в духовке при температуре 100 градусов 20 минут. Затем накрыть пирожные сверху бумагой для выпечки и выпекать еще 40 минут.

     

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Безе воздушное»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное (белок) яйцо куриное (белок) 8 шт 184 20.42 0 0 80.96
Сахар-песок сахар-песок 500 гр 500 0 0 498.5 1990
Итого   684 20.4 0 498.5 2071
1 порция   34 1 0 24.9 103.5
100 грамм   100 3 0 72.9 302.8
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».