Аджика

Ингредиенты рецепта «Аджика»:

Яблоко - 1 кг.
Морковь - 1 кг.
Перец болгарский - 1 кг.
Помидоры - 1 кг.
Сахар - 150 гр.
Масло подсолнечное - 200 мл.
Чеснок - 5 зуб.
Перец чили - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Аджика» (на 100 грамм):

Калории: 83.8 ккал.

Белки: 0.9 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 9.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Аджика»

Морковь, яблоки и чеснок почистить, у яблок удалить сердцевину.
Перец болгарский и чили помыть, удалить плодоножку и очистить от семян.
Помидоры помыть.
Овощи измельчить с помощью блендера или мясорубки.
В овощную смесь добавить соль, сахар, масло подсолнечное и перемешать.
Аджику поставить на огонь, довести до кипения, огонь убавить и варить, помешивая 3 часа.
Снять аджику с огня и разложить по стерилизованным банкам.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ирина

Компоненты и калорийность рецепта «Аджика»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яблоко	1 кг	1000	4	4	98	470
морковь	1 кг	1000	13	1	69	320
перец сладкий красный	1 кг	1000	13	0	53	270
томат (помидор)	1 кг	1000	6	2	42	200
сахар-песок	150 гр	150	0	0	149.55	597
масло подсолнечное	200 мл	200	0	199.8	0	1798
чеснок	5 кус	20	1.3	0.1	5.98	28.6
перец чили	50 гр	50	1	0.1	4.75	20
Итого		4420	38.3	207	422.3	3703.6
1 порция		737	6.4	34.5	70.4	617.3
100 грамм		100	0.9	4.7	9.6	83.8