Баклажаны запеченные с помидорами

Ингредиенты рецепта «Баклажаны запеченные с помидорами»:

Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Соус:
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Орегано - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Баклажаны запеченные с помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 73.7 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баклажаны запеченные с помидорами»

Баклажаны помыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать тонкими пластинками не разрезая до конца 0,5 сантиметров.
Помидоры помыть и порезать тонкими кружочками.
Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
В отдельную емкость выложить сметану, добавить соль, перец, орегано и чеснок, перемешать.
Промазать каждую пластину баклажана соусом и положить между пластинами кружочки помидор.
Сыр натереть на терке.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Веер из баклажан выложить на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Баклажаны запеченные с помидорами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	2 шт	400	4.8	0.4	18	96
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
сметана 10% (нежирная)	1 ст.л.	20	0.6	2	0.58	23
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
душица (орегано)	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		722	32.1	32.3	28.4	531.9
1 порция		241	10.7	10.8	9.5	177.3
100 грамм		100	4.5	4.5	3.9	73.7