Баклажаны с помидорами в духовке

Ингредиенты рецепта «Баклажаны с помидорами в духовке»:

Баклажан - 400 гр.
Помидоры - 400 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Приправа овощная (по вкусу) - 2 гр.
Оливковое масло (сбрызнуть) - 5 мл.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Баклажаны с помидорами в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 28.3 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баклажаны с помидорами в духовке»

Баклажаны нарезать кружками.
Посыпать баклажаны солью, красным перцем, черным перцем и овощной приправой, дать постоять 10 минут.
Нарезать помидоры кружками.
Выложить помидоры и баклажаны поочередно на противень.
Сбрызнуть оливковым маслом, выложить зелень.
Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов, в течении этого времени нужно убавить температуру до 180 градусов.
Перед подачей украсить веточкой свежей зелени.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Баклажаны с помидорами в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	400 гр	400	4.8	0.4	18	96
томат (помидор)	400 гр	400	4.4	0.8	14.8	80
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
приправа овощная	2 гр	2	0.21	0.03	0.59	3.46
масло оливковое	5 мл	5	0	4.99	0	44.9
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		817	9.8	6.3	34.5	231.4
1 порция		204	2.4	1.6	8.6	57.8
100 грамм		100	1.2	0.8	4.2	28.3