Десерт тирамису

Ингредиенты рецепта «Десерт тирамису»:

Печенье Савоярди - 300 гр.
Кофе (растворимого или сваренного) - 200 гр.
Ликера Бейлиз - 100 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 70 гр.
Маскарпоне - 500 гр.
Какао - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Десерт тирамису» (на 100 грамм):

Калории: 300.6 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 18.4 гр.

Углеводы: 25.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Десерт тирамису»

Взбить желтки с 50 гр. сахара добела.
Добавить маскапоне и бейлиз 50 грамм.
Взбить белки с 1 ст.л. сахара и очень аккуратно смешать с кремом.
Печенье обмакнуть в кофе с ликером Бейлиз 50 грамм и выложить бисквитики в один слой в форму, сверху положить половину крема. Затем снова бисквитики и крем.
Поставить в холодильник на ночь. Украсить какао.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Десерт тирамису»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
печенье савоярди	300 гр	300	25.5	11.4	229.8	1134
кофе без сахара	200 гр	200	0.4	0	0.6	4
ликер Baileys	100 гр	100	3	13	25	327
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
сахар-песок	70 гр	70	0	0	69.79	278.6
сыр маскарпоне	500 гр	500	24	207.5	24	2060
какао-порошок	2 ст.л.	40	9.68	7	12.76	149.6
Итого		1430	90.5	262.9	363.5	4298.6
1 порция		143	9.1	26.3	36.3	429.9
100 грамм		100	6.3	18.4	25.4	300.6