Колдуны с фаршем

Колдуны с фаршем
Ингредиенты рецепта «Колдуны с фаршем»:
  • Картофель (очищенный) - 1 кг.
  • Фарш мясной - 300 гр.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Мука - 3 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 140.8 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 15 гр.

Число порций: 15

Как приготовить блюдо «Колдуны с фаршем»

  1. Картофель натереть на терке.
  2. Добавить яйцо и муку к картофелю, перемешать.
  3. Посолить картофель, перемешать.
  4. Выложить ложкой картофель на раскаленую сковороду с маслом.
  5. Сверху положить маленькую котлету из фарша.
  6. Далее выложить еще раз картофель и закрыть фарш.
  7. То же самое проделать с остальным фаршем и картофелем.
  8. Жарить с двух сторон до готовности, примерно в течении 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Колдуны с фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 1 кг 1000 20 4 161 760
Говяжий фарш говяжий фарш 300 гр 300 51.6 60 0 762
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Мука пшеничная мука пшеничная 3 ст.л. 75 6.9 0.9 56.18 256.5
Итого   1452 85.5 90.9 217.6 2044.9
1 порция   97 5.7 6.1 14.5 136.3
100 грамм   100 5.9 6.3 15 140.8
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».