Говяжий фарш

Говяжий фарш
Калории, ккал: 
254
Белки, г: 
17.2
Жиры, г: 
20.0
Углеводы, г: 
0.0

Говяжий фарш очень распространенный мясной продукт, который используют для приготовления различных блюд.

Мясо для фарша должно выбираться из филейной части, но никак не субпродукты и второсортные части туши коровы.

Фарш говяжий должен иметь 80% постного мяса и 20% жира.

Калорийность говяжьего фарша

Калорийность говяжьего фарша составляет 254 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства говяжьего фарша

В состав говяжьего фарша входят витамины группы В, витамин А, К, E, а также множество микроэлементов, которые благотворно влияют на нервную, кровеносную, мочеполовую систему.

Блюда из говяжьего фарша рекомендовано кушать людям с анемией, кожными заболеваниями, при восстановительном периоде после травм (калоризатор). Стоит отметить, что употреблять блюда из фарша лучше приготовленные на пару, так, в нем сохранятся практически все полезные свойства.

Говяжий фарш в кулинарии

Покупая говяжий фарш, каждый задается вопросом: «Что можно вкусного приготовить из говяжьего фарша?». Так вот, ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье «Что приготовить из говяжьего фарша».

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!