Домашнее мороженое

Домашнее мороженое
Ингредиенты рецепта «Домашнее мороженое»:
  • Сливки 33% - 500 мл.
  • Кэроб - 1 ст.л.
  • Сгущенное молоко - 2 ст.л.
  • Ванилин - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Домашнее мороженое» (на 100 грамм):

Калории: 318 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 29 гр.

Углеводы: 12.3 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Домашнее мороженое»

  1. 250 мл. сливок взбить со сгущенным молоком до устойчивой пены.
  2. Вторую половину сливок взбить с кэробом.
  3. В креманку выложить слоями белую и коричневую массу, убрать в морозильную камеру на час.

Домашнее мороженое приготовить дома очень просто. Главное выбрать сливки с высоким процентом жирности. Мороженое получается не хуже качественного магазинного пломбира. Для того, чтобы сливки взбились без проблем, венчики миксера и ёмкость для взбивания должны быть холодными и сухими.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Домашнее мороженое - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. 250 мл. сливок взбить со сгущенным молоком до устойчивой пены. Шаг 2. Вторую половину сливок взбить с кэробом. Шаг 3. В креманку выложить слоями белую и коричневую массу, убрать в морозильную Готовое блюдо: домашнее мороженое

Компоненты и калорийность рецепта «Домашнее мороженое»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сливки 33% (классические) сливки 33% (классические) 500 мл 500 11 165 20 1610
Кэроб кэроб 1 ст.л. 20 0.92 0.14 17.8 44.4
Молоко сгущённое с сахаром молоко сгущенное с сахаром 2 ст.л. 60 4.32 5.1 33.6 192
Ванилин ванилин 1 ч.л. 7 0.01 0.01 0.89 20.16
Итого   587 16.3 170.3 72.3 1866.6
1 порция   98 2.7 28.4 12 311.1
100 грамм   100 2.8 29 12.3 318
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.