Диетическое пирожное

Диетическое пирожное

Как приготовить блюдо «Диетическое пирожное»

  1. Приготовить основу для пирожного. Для этого подсушить в духовке овсяные хлопья и грецкие орехи (температура 180 градусов, время 15-20 минут).
  2. Добавить 1 столовую ложку мёда и 40 грамм йогурта, перемешать.
  3. Форму для пирожного застелить пергаментной бумагой, на неё выложить основу из овсяных хлопьев и орехов, равномерно распределить, слегка прижимая ложкой. Оставить в холодильнике на час.
  4. Тыкву почистить и порезать кубиками. Запечь в духовке до мягкости (около 30 минут при 180 градусах). Размять тыкву в пюре.
  5. Перетереть тыкву с творогом.
  6. Добавить йогурт, мёд и перемешать.
  7. Желатин развести в молоке (смотрите инструкцию на упаковке желатина), смешать с тыквенно-творожной смесью и залить в подготовленную форму. Оставить в холодильнике до застывания на 4-5 часов.

Нежное суфле на ореховой основе, очень вкусное пирожное получается, даже трудно поверить, что в нём нет ни муки, ни сахара.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Диетическое пирожное»:
  • Овсяные хлопья - 4 ст. л.
  • Грецкие орехи - 30 гр.
  • Мёд - 2 ст. л.
  • Йогурт - 140 гр.
  • Тыква - 200 гр.
  • Молоко - 200 мл.
  • Творог - 180 гр.
  • Желатин - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Диетическое пирожное» (на 100 грамм):

Калории: 133.5 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 14 гр.

Число порций: 12

Диетическое пирожное - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Приготовить основу для пирожного. Для этого подсушить в духовке овсяные Шаг 2. Добавить 1 столовую ложку мёда и 40 грамм йогурта, перемешать. Шаг 3. Форму для пирожного застелить пергаментной бумагой, на неё выложить основ Шаг 4. Тыкву почистить и порезать кубиками. Запечь в духовке до мягкости (около Шаг 5. Перетереть тыкву с творогом. Шаг 6. Добавить йогурт, мёд и перемешать. Шаг 7. Желатин развести в молоке (смотрите инструкцию на упаковке желатина) Готовое блюдо: диетическое пирожное

Компоненты и калорийность рецепта «Диетическое пирожное»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Овсяные хлопья овсяные хлопья 4 ст.л. 48 5.71 3.46 33.26 175.68
Грецкий орех грецкий орех 30 гр 30 4.56 19.56 2.1 196.2
Мёд мед 2 ст.л. 60 0.48 0 48.9 197.4
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 140 гр 140 6.02 2.8 8.68 84
Тыква тыква 200 гр 200 2.6 0.6 15.4 56
Молоко молоко 200 мл 200 6.4 7.2 9.6 128
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 180 гр 180 30.06 16.2 3.6 286.2
Желатин пищевой желатин пищевой 10 гр 10 8.72 0.04 0.07 35.5
Итого   868 64.6 49.9 121.6 1159
1 порция   72 5.4 4.2 10.1 96.6
100 грамм   100 7.4 5.7 14 133.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!