Запеканка картофель с курицей

Запеканка картофель с курицей

Как приготовить блюдо «Запеканка картофель с курицей»

  1. Очистить и вымыть картофель, отварить картофель в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут.
  2. Нарезать полосками куриное филе, подсолить.
  3. Остудить картофель и нарезать его ломтиками.
  4. Обжарить куриное филе на растительном масле до готовности.
  5. Выложить кусочки курицы в форму для запекания, чередуя с ломтиками картофеля.
  6. Пропустить чеснок через пресс, смешать сливки, муку, рубленый укроп и чеснок. Подсолить.
  7. Взбить смесь миксером.
  8. Залить сливками картофель с курицей.
  9. Разогреть духовку до 180 °С, поставить форму в духовку и запекать 20 минут.

Что ни говорите, а с блюдами, приготовленными в духовке, ничто не сравнится. Хоть мясо, хоть десерты – все получается изумительно. В такой запеканке нежное куриное филе и мягкий картофель, пропитанные сливками, получаются просто великолепны. Её с удовольствием будут кушать и взрослые и дети.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Запеканка картофель с курицей»:
  • Куриное филе - 500 гр.
  • Картофель - 350 гр.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Укроп рубленый - 1 ст.л.
  • Чеснок (2 зуб.) - 5 гр.
  • Сливки 20% - 500 мл.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка картофель с курицей» (на 100 грамм):

Калории: 157.1 ккал.

Белки: 9.7 гр.

Жиры: 9.9 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 6

Запеканка картофель с курицей - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Очистить и вымыть картофель, отварить картофель в кипящей подсоленной вод Шаг 2. Нарезать полосками куриное филе, подсолить. Шаг 3. Остудить картофель и нарезать его ломтиками. Шаг 4. Обжарить куриное филе на растительном масле до готовности. Шаг 5. Выложить кусочки курицы в форму для запекания, чередуя с ломтиками картоф Шаг 6. Пропустить чеснок через пресс, смешать сливки, муку, рубленый укроп и чес Шаг 7. Взбить смесь миксером. Шаг 8. Залить сливками картофель с курицей. Шаг 9. Разогреть духовку до 180С, поставить форму в духовку и запекать 20 минут. Готовое блюдо: запеканка картофель с курицей

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка картофель с курицей»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриное филе куриное филе 500 гр 500 115.5 6 0 550
Картофель картофель 350 гр 350 7 1.4 63.35 280
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 34 0 33.97 0 305.66
Укроп укроп 1 ст.л. 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Чеснок чеснок 5 гр 5 0.33 0.03 1.5 7.15
Сливки 20% (средней жирности) сливки 20% (средней жирности) 500 мл 500 14 100 18.5 1025
Мука пшеничная мука пшеничная 1 ст.л. 25 2.3 0.3 18.73 85.5
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Итого   1439 139.6 141.8 103.3 2260.9
1 порция   240 23.3 23.6 17.2 376.8
100 грамм   100 9.7 9.9 7.2 157.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!