Хек с овощами

Ингредиенты рецепта «Хек с овощами»:

Хек - 600 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 5 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Сливки - 1 ст.
Растительное масло (для рыбы) - 2 ст.л.
Растительное масло (для овощей) - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Хек с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 84.5 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хек с овощами»

Хек нарезать на куски, выложить в сковородку с растительным маслом. Жарить сов сех сторон в течении 10-15 минут.
Полить рыбу лимонным соком.
В отдельной сковородке обжарить нарезанный лук, натертую морковь, нарезанный помидор и томатную пасту.
Посолить рыбу и овощи по вкусу.
Добавить овощи к рыбе.
Залить сметаной и сливками. Тушить в течении 5-7 минут.
Добавить лавровый лист и тушить еще 5-7 минут.

Рис и свежая зелень не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Хек с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
хек свежий	600 гр	600	99.6	13.2	0	516
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
томат (помидор)	5 шт	475	2.85	0.95	19.95	95
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
сметана 10% (нежирная)	3 ст.л.	60	1.8	6	1.74	69
сливки 10% (нежирные)	1 ст	200	6	20	8	236
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
Итого		1680	116.9	81.1	61.2	1420
1 порция		140	9.7	6.8	5.1	118.3
100 грамм		100	7	4.8	3.6	84.5