Фасоль в томате

Фасоль в томате

Как приготовить блюдо «Фасоль в томате»

  1. Помидоры обдать кипятком.
  2. Снять кожицу с помидор.
  3. Натереть 2 помидора на терке, выложить в кастрюльку.
  4. Другие 2 помидора нужно нарезать на мелкие кусочки, выложить в эту же кастрюлю.
  5. Сразу добавить нарезанную морковь на кусочки.
  6. Посолить и поперчить помидоры.
  7. Варить помидоры на сильном огне в течении 10 минут, чтобы выкипел сок, и помидоры загустели.
  8. Убавить огонь и варить еще 10 минут.
  9. Выложить фасоль в томатный соус.
  10. Варить все вместе в течении 10 минут.
  11. Перед подачей украсить любой зеленью.

Кипяток не входит в калорийность блюда, так как помидоры совершенно ничего не впитают в себя, если их ошпарить кипятком.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Фасоль в томате»:
  • Фасоль вареная - 500 гр.
  • Помидор - 5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец (по вкусу) - 2 гр.
  • (Кипяток для помидор)
  • (Зелень для подачи)

Пищевая ценность блюда «Фасоль в томате» (на 100 грамм):

Калории: 69.7 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 12.6 гр.

Число порций: 5

Компоненты и калорийность рецепта «Фасоль в томате»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Фасоль варёная фасоль вареная 500 гр 500 39 2.5 107.5 615
Томат (помидор) томат (помидор) 5 шт 475 2.85 0.95 19.95 95
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Итого   1054 42.8 3.5 132.7 734.4
1 порция   211 8.6 0.7 26.5 146.9
100 грамм   100 4.1 0.3 12.6 69.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».