Картофель с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты рецепта «Картофель с грибами в сливочном соусе»:

Картофель - 750 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Масло подсолнечное - 10 гр.
Сливки 10% - 200 мл.
Молоко 2.5% - 100 мл.
Чеснок - 15 гр.
Петрушка - 15 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофель с грибами в сливочном соусе» (на 100 грамм):

Калории: 74.7 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 10.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель с грибами в сливочном соусе»

Картофель очистить, нарезать кружками и выложить в смазанную маслом форму.
Сверху выложить нарезанные пластинами грибы. Посолить по вкусу.
Для заливки смешать молоко, сливки, давленный чеснок и нарезанную зелень петрушки.
Вылить в форму заливку.
Выпекать 40-50 минут при 180-200 градусах.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Анастасия

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель с грибами в сливочном соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	750 гр	750	15	3	135.75	600
шампиньоны свежие	400 гр	400	17.2	4	4	108
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
молоко 2.5%	100 мл	100	2.8	2.5	4.7	52
чеснок	15 гр	15	0.98	0.08	4.49	21.45
петрушка	15 гр	15	0.56	0.06	1.14	7.05
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1492	42.5	39.6	158.1	1114.4
1 порция		249	7.1	6.6	26.3	185.7
100 грамм		100	2.9	2.7	10.6	74.7