Блины картофельные

Блины картофельные

Как приготовить блюдо «Блины картофельные»

  1. Картофель очистить, промыть, натереть на мелкой терке и отжать.
  2. Влить в картофельную массу кефир, муку, яйцо, соль, соду и 1 ст.л масла. Все перемешать. Тесто получается как густая сметана.
  3. Разогреть сковороду с маслом, выложить немного теста, размазать ложкой и обжарить с двух сторон, до готовности. Тоже самое проделать и с остальным тестом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Блины картофельные»:
  • Картофель - 0.5 кг.
  • Кефир - 1 ст.
  • Мука - 2.5 ст.л
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль (по вкусу) - 0.5 ч.л
  • Сода - 0.5 ч.л
  • Масло растительное - 40 мл.

Пищевая ценность блюда «Блины картофельные» (на 100 грамм):

Калории: 133.7 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 16.9 гр.

Число порций: 15

Компоненты и калорийность рецепта «Блины картофельные»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 0.5 кг 500 10 2 90.5 400
Кефир 2% кефир 2% 1 ст 200 6.8 4 9.4 102
Мука пшеничная мука пшеничная 2.5 ст.л. 62.5 5.75 0.75 46.81 213.75
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 40 мл 40 0 39.96 0 359.6
Итого   869 29.5 52.7 147.1 1161.7
1 порция   58 2 3.5 9.8 77.4
100 грамм   100 3.4 6.1 16.9 133.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».