Суфле из кабачков с куриной грудкой

Ингредиенты рецепта «Суфле из кабачков с куриной грудкой»:

Куриная грудка - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Желток - 20 гр.
Белок - 100 гр.
Кабачок - 350 гр.
Баклажан - 150 гр.
Молоко - 250 мл.
Ржаная мука - 70 гр.
Сода - 1 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суфле из кабачков с куриной грудкой» (на 100 грамм):

Калории: 70.4 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суфле из кабачков с куриной грудкой»

Смешать фарш, желток, лук и специи по вкусу.
В отдельной миске взбить белки с солью.
Кабачок и баклажан помыть и нарезать мелким кубиком.
К белкам добавить кабачок и молоко.
Добавить соду.
По столовой ложке ввести муку и замесить тесто.
Добавить фарш и перемешать.
Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Кристиандра

Компоненты и калорийность рецепта «Суфле из кабачков с куриной грудкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	150 гр	150	35.4	2.85	0.6	169.5
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
яйцо куриное (желток)	20 гр	20	3.24	6.24	0.2	70.4
яйцо куриное (белок)	100 гр	100	11.1	0	0	44
кабачок	350 гр	350	2.1	1.05	16.1	84
баклажан	150 гр	150	1.8	0.15	6.75	36
молоко	250 мл	250	8	9	12	160
мука ржаная обдирная	70 гр	70	6.3	0.7	51.1	227.5
сода пищевая	1 гр	1	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1168	69	20	94.6	822.2
1 порция		195	11.5	3.3	15.8	137
100 грамм		100	5.9	1.7	8.1	70.4