Бешбармак

Ингредиенты рецепта «Бешбармак»:

Бульон куриный - 1.5 л.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 200 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Вода - 100 гр.
Соль - 6 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Бешбармак» (на 100 грамм):

Калории: 53.7 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 8.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бешбармак»

В пиалу налить немного бульона, добавить соль и перец, выдавить чеснок и отставить настаиваться.
Замесить тесто из муки, воды и яйца, добавить соль.
Раскатать тонкие лепешки и отварить минут 20 в бульоне с целой луковицей, которую после окончания варки можно выкинуть.
Порезать лепешки небольшими кусками, полить настоявшимся бульоном.
По желанию можно посыпать рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Бешбармак»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон куриный	1.5 л	1500	30	7.5	4.5	225
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
вода	100 гр	100	0	0	0	0
соль	6 гр	6	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		1947	57.3	16	166	1045.1
1 порция		243	7.2	2	20.8	130.6
100 грамм		100	2.9	0.8	8.5	53.7