Блины из цельнозерновой муки на уксусе

Блины из цельнозерновой муки на уксусе
Ингредиенты рецепта «Блины из цельнозерновой муки на уксусе»:
  • Цельнозерновая мука - 1.5 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко 1.5% - 0.5 л.
  • Соль (по вкусу) - 0.7 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Сода - 0.8 ч.л.
  • Уксус 9% - 0.8 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 145.5 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 21.6 гр.

Число порций: 9

Как приготовить блюдо «Блины из цельнозерновой муки на уксусе»

  1. Яйцо взбить с солью.
  2. Нагреть молоко, взбить с яйцом.
  3. Муку высыпать в молочно-яичную смесь. Хорошо перемешать.
  4. Погасить уксусом соду (на кончике чайной ложки, капелькой). Добавить в тесто и снова перемешать.
  5. Растительное масло влить в самом конце, чтобы блинчики не пригорали.
  6. Пожарить блины с двух сторон.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Блины из цельнозерновой муки на уксусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная цельнозерновая мука пшеничная цельнозерновая 1.5 ст 300 34.5 6.6 167.4 894
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Молоко 1.5% молоко 1.5% 0.5 л 500 14 7.5 23.5 220
Соль соль 0.7 ч.л. 7.7 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Сода пищевая сода пищевая 0.8 ч.л. 9.6 0 0 0 0
Уксус столовый 9% уксус столовый 9% 0.8 ч.л. 5.6 0 0 0.17 1.79
Итого   888 55.5 30.1 191.5 1292.1
1 порция   99 6.2 3.3 21.3 143.6
100 грамм   100 6.2 3.4 21.6 145.5
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».