Семга жареная в кляре

Ингредиенты рецепта «Семга жареная в кляре»:

Семга (филе) - 1 кг.
Яйцо - 3 шт.
Мука - 1 ст.
Растительное масло - 70 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Семга жареная в кляре» (на 100 грамм):

Калории: 199.9 ккал.

Белки: 18.2 гр.

Жиры: 10.9 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Семга жареная в кляре»

Семгу нарезать на нужные вам куски.
Яйцо смешать с солью и мукой, взбить венчиком.
Обмакнуть каждый кусок в яичную смесь.
Выложить куски семги в кипящее масло.
Жарить до готовности на сильном огне.
Подавать сразу.

Растительное масло указано из расчета, сколько впитает в себя продукт при жарки. Для приготовления нужно около 200 грамм масла.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Семга жареная в кляре»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
семга свежая	1 кг	1000	216	60	0	1400
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
масло подсолнечное	70 мл	70	0	69.93	0	629.3
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1367	248.9	149.5	98.5	2733
1 порция		137	24.9	14.9	9.9	273.3
100 грамм		100	18.2	10.9	7.2	199.9