Скумбрия соленная в чайном рассоле

Ингредиенты рецепта «Скумбрия соленная в чайном рассоле»:

Скумбрия - 1 кг.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар (по вкусу) - 4 ст.л.
Чай черный - 4 ст.л.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Скумбрия соленная в чайном рассоле» (на 100 грамм):

Калории: 195 ккал.

Белки: 15.2 гр.

Жиры: 11.1 гр.

Углеводы: 8.4 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Скумбрия соленная в чайном рассоле»

Скумбрию нарезать на куски и выложить в стеклянную емкость (чтобы можно было прикрыть крышкой).
Смазать нарезанные куски сахаром и солью (соль – 3-4 ст.л., сахар – 4 ст.л.).
Полить чаем.
Закрыть крышку и убрать на ночь в холодильник.
Перед подачей можно промыть рыбу и украсить зеленью.

Порции примерны, выбирайте сами. Скумбрию можно использовать в виде закуски, добавлять в салаты, все на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Скумбрия соленная в чайном рассоле»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
скумбрия свежая	1 кг	1000	180	132	0	1910
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	4 ст.л.	100	0	0	99.7	398
чай черный без сахара	4 ст.л.	80	0.08	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1184	180.1	132	99.8	2308.7
1 порция		59	9	6.6	5	115.4
100 грамм		100	15.2	11.1	8.4	195