Соус с хреном и сметаной

Соус с хреном и сметаной

Как приготовить блюдо «Соус с хреном и сметаной»

  1. Хрен очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Пучок укропа мелко нарезать.
  3. Соединить сметану, натертый хрен и укроп. Перемешать до однородной консистенции и посолить по вкусу.

Соус получается остреньким из-за хрена. Но сметана придает соусу нотку мягкости, а укроп свежесть. Вы можете сделать соус поострее или совсем неострым, меняя количество хрена. Соус с хреном и сметаной подойдет к мясным холодным закускам, вареным яйцам. Подавайте к столу свежим.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Соус с хреном и сметаной»:
  • Хрен - 100 гр.
  • Сметана - 150 гр.
  • Укроп - 50 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 81.1 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 5.9 гр.

Число порций: 5

Соус с хреном и сметаной - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Хрен очистить и натереть на мелкой терке. Шаг 2. Пучок укропа мелко нарезать. Шаг 3. Соединить сметану, натертый хрен и укроп. Перемешать и посолить. Готовое блюдо: cоус с хреном и сметаной

Компоненты и калорийность рецепта «Соус с хреном и сметаной»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Хрен хрен 100 гр 100 3.2 0.4 10.5 56
Сметана 10% жирности сметана 10% жирности 150 гр 150 4.5 15 4.35 172.5
Укроп укроп 50 гр 50 1.25 0.25 3.15 19
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Итого   305 9 15.7 18 247.5
1 порция   61 1.8 3.1 3.6 49.5
100 грамм   100 2.9 5.1 5.9 81.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!