Азу с картошкой в мультиварке

Азу с картошкой в мультиварке

Как приготовить блюдо «Азу с картошкой в мультиварке»

  1. Нарезать мясо некрупными кусками.
  2. Нарезать картофель и огурцы соломкой, помидоры – кубиками, чеснок выдавить в пресс. Лук нарезать кольцами, а затем ещё пополам.
  3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить туда мясо. Включить режим «Выпечка» на 15-20 минут. Жарить мясо с открытой крышкой, 2-3 раза помешать, чтобы оно равномерно обжарилось.
  4. К обжаренному мясу добавить лук. На режиме «Выпечка» готовить 5-7 минут.
  5. Дальше слоями выложить маринованные огурцы, помидоры и картофель. Налить 500 мл. приготовленной воды, включить режим «Тушение» на 90 минут. В процессе выпаривания, постепенно доливать оставшуюся воду, чтобы она покрывала все ингредиенты первые 45 минут.
  6. Лишнюю воду нужно слить, установить режим «Выпечка» на 15-20 минут, периодически помешивая.

Простой рецепт очень вкусного и сытного блюда. Не нужно готовить отдельно мясо и гарнир.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: msamoletova
Ингредиенты рецепта «Азу с картошкой в мультиварке»:
  • Свинина - 300 гр.
  • Картофель - 4 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Огурцы маринованные - 2 шт.
  • Масло сливочное - 30 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Вода питьевая - 1 л.
  • Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Азу с картошкой в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 64.6 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 8

Азу с картошкой в мультиварке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать мясо некрупными кусками. Шаг 2. Нарезать картофель и огурцы соломкой, помидоры - кубиками, чеснок выдавит Шаг 3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить туда мясо. Включить Шаг 4. К обжаренному мясу добавить лук. На режиме выпечка готовить 5-7 минут. Шаг 5. Дальше слоями выложить маринованные огурцы, помидоры и картофель. Налить Шаг 6. Лишнюю воду нужно слить, установить режим выпечка на 15-20 минут, периоди Готовое блюдо: азу с картошкой в мультиварке

Компоненты и калорийность рецепта «Азу с картошкой в мультиварке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свиной окорок свиной окорок 300 гр 300 54 63.9 0 783
Картофель картофель 4 шт 400 8 1.6 72.4 320
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 1.71 0.57 11.97 57
Огурец маринованный огурец маринованный 2 шт 160 4.48 0 2.08 25.6
Масло сливочное масло сливочное 30 гр 30 0.15 24.75 0.24 224.4
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Соль соль 2 ч.л. 22 0 0 0 0
Вода вода 1 л 1000 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   2207 69.1 90.9 89.9 1426.5
1 порция   276 8.6 11.4 11.2 178.3
100 грамм   100 3.1 4.1 4.1 64.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!