Домашняя пицца на кефире

Ингредиенты рецепта «Домашняя пицца на кефире»:

Для теста:
Кефир - 1 ст.
Мука - 200 гр.
Растительное масло - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Сода - 0.5 ч. л.
Для начинки:
Ветчина - 100 гр.
Грибы шампиньоны - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Приправа (сухие травы) - 1 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Домашняя пицца на кефире» (на 100 грамм):

Калории: 149.5 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 17.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Домашняя пицца на кефире»

Соединить кефир с содой.
Добавить яйца и растительное масло. Перемешать ингредиенты.
Добавить муку. Тесто по консистенции, как густая сметана.
Противень смазать маслом. Вылить тесто на противень и разровнять.
Посыпать смесью трав.
Ветчину нарезать тонкой соломкой и разложить на тесте.
Слегка обжарить грибы с луком на сковороде. Добавить начинку.
Добавить нарезанный помидор.
Отправить пиццу в духовку на 40-45 минут при 180-200 °С.

Варианты начинки могут быть самые разнообразные.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Домашняя пицца на кефире - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Соединить кефир с содой. Добавить яйца и растительное масло. Перемешать

Шаг 2. Добавить муку. Тесто по консистенции, как густая сметана.

Шаг 3. Противень смазать маслом. Вылить тесто на противень и разровнять. Посыпат

Шаг 4. Ветчину нарезать тонкой соломкой и разложить на тесте.

Шаг 5. Слегка обжарить грибы с луком на сковороде. Добавить начинку.

Шаг 6. Добавить нарезанный помидор. Отправить пиццу в духовку на 40-45 минут

Компоненты и калорийность рецепта «Домашняя пицца на кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	1 ст	200	6.8	4	9.4	102
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
ветчина	100 гр	100	14	24	0	270
шампиньоны свежие	100 гр	100	4.3	1	1	27
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
приправа универсальная	1 ст.л.	12	0.94	0.08	1.54	10.68
Итого		1013	60.6	63.8	178.3	1514.9
1 порция		169	10.1	10.6	29.7	252.5
100 грамм		100	6	6.3	17.6	149.5