Овощи с сыром и орехами

Овощи с сыром и орехами

Как приготовить блюдо «Овощи с сыром и орехами»

  1. Овощи (баклажан, кабачок и перец) нарезать небольшими кубиками. Вместе с травами и приправами переложить в пакет для запекания. Запекать в прогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
  2. Орехи и овсяные хлопья измельчить.
  3. Смешать с раскрошенным сыром.
  4. Запеченные овощи выложить в жаропрочную форму.
  5. Сверху выложить сырно-ореховую массу.
  6. Запекать еще 10-15 минут.

Подходит для диетического, постного (если фету заменить тофу) и вегетарианского (для тех, у кого в рацион включен сыр) питания. Для системы Дюкана – начиная с этапа «Закрепление». Помните, что орехов можно съесть не более 20-30 грамм в день.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Овощи с сыром и орехами»:
  • Баклажан - 300 гр.
  • Кабачок - 300 гр.
  • Перец сладкий красный - 250 гр.
  • Сыр Фета - 100 гр.
  • Овсяные хлопья - 50 гр.
  • Грецкий орех - 30 гр.
  • Травы итальянские - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Приправа Смесь перцев (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощи с сыром и орехами» (на 100 грамм):

Калории: 86.7 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 4

Овощи с сыром и орехами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Овощи нарезать небольшими кубиками. Вместе с травами и приправами перелож Шаг 2. Орехи и овсяные хлопья измельчить. Шаг 3. Смешать с раскрошенным сыром. Шаг 4. Запеченные овощи выложить в жаропрочную форму. Шаг 5. Сверху выложить сырно-ореховую массу. Запекать еще 10-15 минут. Готовое блюдо: овощи с сыром и орехами

Компоненты и калорийность рецепта «Овощи с сыром и орехами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Баклажан баклажан 300 гр 300 3.6 0.3 13.5 72
Кабачок кабачок 300 гр 300 1.8 0.9 13.8 72
Перец сладкий красный перец сладкий красный 250 гр 250 3.25 0 13.25 67.5
Сыр Фета сыр фета 100 гр 100 17 24 0 290
Овсяные хлопья овсяные хлопья 50 гр 50 5.95 3.6 34.65 183
Грецкий орех грецкий орех 30 гр 30 4.56 19.56 2.1 196.2
Травы итальянские травы итальянские 1 ч.л. 7 0.87 0.46 1.82 18.13
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Приправа Смесь перцев приправа смесь перцев 1 гр 1 0.11 0.03 0.38 2.55
Итого   1040 37.1 48.9 79.5 901.4
1 порция   260 9.3 12.2 19.9 225.3
100 грамм   100 3.6 4.7 7.6 86.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.