Бефстроганов из куриной грудки

Ингредиенты рецепта «Бефстроганов из куриной грудки»:

Филе куриное - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сливки - 150 мл.
Томатный сок - 50 мл.
Горчица - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Бефстроганов из куриной грудки» (на 100 грамм):

Калории: 135 ккал.

Белки: 14.8 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бефстроганов из куриной грудки»

Куриное филе нарезать на узкие пластинки.
Выложить куриное филе на хорошо разогретую сковороду с маслом.
Филе посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Жарить филе в течении 5-7 минут.
Лук нарезать полукольцами и добавить к куриному филе, перемешать. Жарить еще 5 минут.
Добавить муку, перемешать.
Томатный сок смешать с горчицей, вылить в сковородку.
Добавить сливки, перемешать.
Тушить под крышкой в течении 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Бефстроганов из куриной грудки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
сливки 10% (нежирные)	150 мл	150	4.5	15	6	177
томатный сок	50 мл	50	0.55	0.1	1.9	10.5
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
Итого		841	124.3	51.8	36.1	1135.2
1 порция		140	20.7	8.6	6	189.2
100 грамм		100	14.8	6.2	4.3	135