Биточки мясные с овощами

Ингредиенты рецепта «Биточки мясные с овощами»:

Фарш куриный - 1000 гр.
Хлеб белый - 200 гр.
Капуста брокколи - 400 гр.
Морковь - 200 гр.
Масло сливочное - 45 гр.
Соль - 8 гр.
Приправа для мяса - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Биточки мясные с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 131 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 6.6 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Биточки мясные с овощами»

Белый хлеб размочить в горячей воде. Отжать.
Пропустить через мясорубку капусту и морковь.
Смешать овощи, хлеб и мясо.
Фарш отбить, посолить, добавить специи по вкусу.
Застелить форму бумагой и налить немного воды.
Сформировать шарики из полученного фарша, выложить их в форму и сверху на каждый положить по кусочку масла.
Запекать в духовке при 180С до готовности.

В качестве гарнира к мясным биточкам подойдет картофельное пюре, свежие овощи, зелень и различные салаты (калорийность для гарнира нужно будет рассчитать дополнительно).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: АтмановскаЯ

Компоненты и калорийность рецепта «Биточки мясные с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	1000 гр	1000	174	81	0	1430
хлеб пшеничный	200 гр	200	16.2	2	97.6	484
капуста брокколи	400 гр	400	12	1.6	20.8	112
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
масло сливочное	45 гр	45	0.23	37.13	0.36	336.6
соль	8 гр	8	0	0	0	0
приправа для мяса	4 гр	4	0.24	0.08	1.02	5.76
Итого		1857	205.3	122	133.6	2432.4
1 порция		124	13.7	8.1	8.9	162.2
100 грамм		100	11.1	6.6	7.2	131