Банановый торт с творожно-медовым кремом

Ингредиенты рецепта «Банановый торт с творожно-медовым кремом»:

Для теста:
Отруби овсяные - 6 ст.л.
Овсяные хлопья - 2 ст.л.
Банан - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Яйца - 4 шт.
Кефир - 150 мл.
Мед - 1.5 ст.л.
Сахарозаменитель - 2 шт.
Для крема:
Кефир - 50 мл.
Мед - 1.5 ст.л.
Творог обезжиренный - 250 гр.

Пищевая ценность блюда «Банановый торт с творожно-медовым кремом» (на 100 грамм):

Калории: 127.9 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 17.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Банановый торт с творожно-медовым кремом»

Для теста смешать овсяные отруби и овсяные хлопья, предварительно измельченные в блендере, кукурузного крахмал, соду и измельченный сахарозаменитель. Перемешать.
Добавить желтки, банан, измельченный вилкой, кефир и мед. Перемешать.
В отдельной посуде взбить белки с щепоткой соли.
Постепенно добавить взбитые белки в основное тесто. Перемешать очень аккуратно, снизу вверх.
Половину теста вылить в форму, половину поставить в холодильник.
Выпекать каждый корж минут 20-25 при 180-200 градусах до карамельно-золотистого цвета.
Коржи остудить и разрезать пополам.
Для крема смешать блендером творог, кефир и мед.
Собрать торт. Сверху можно украсить грецкими орешками или крошкой от коржей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ольга Майструк

Компоненты и калорийность рецепта «Банановый торт с творожно-медовым кремом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
овсяные отруби	6 ст.л.	120	9.6	4.8	12	132
овсяные хлопья	2 ст.л.	24	2.86	1.73	16.63	87.84
банан	1 шт	110	1.65	0.11	23.98	97.9
крахмал кукурузный	2 ст.л.	40	0.4	0.24	34.08	131.6
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
кефир 2%	150 мл	150	5.1	3	7.05	76.5
мед	1.5 ст.л.	45	0.36	0	36.68	139.05
ксилит	2 шт	2	0	0	1.96	7.34
кефир 2%	50 мл	50	1.7	1	2.35	25.5
мед	1.5 ст.л.	45	0.36	0	36.68	139.05
творог 0% (обезжиренный)	250 гр	250	41.25	0	3.25	177.5
Итого		1024	87.2	31.4	176	1309.4
1 порция		171	14.5	5.2	29.3	218.2
100 грамм		100	8.5	3.1	17.2	127.9