Блины из ржаной и цельнозерновой муки

Ингредиенты рецепта «Блины из ржаной и цельнозерновой муки»:

Яйцо - 103 гр.
Молоко 1% - 400 гр.
Ржаная мука - 163 гр.
Цельнозерновая мука - 137 гр.
Вода - 248 гр.
Масло растительное - 0.5 ст.л.
Соль - 3 гр.
Сода - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Блины из ржаной и цельнозерновой муки» (на 100 грамм):

Калории: 125.4 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 20.2 гр.

Число порций: 28

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блины из ржаной и цельнозерновой муки»

Взбить яйца.
Добавить к яйцам молоко, воду и соль.
Постепенно всыпать муку с содой и замесить тесто. Дать ему немного постоять (примерно полчаса).
Выпекать блины на разогретой сковороде, смазанной маслом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ната

Компоненты и калорийность рецепта «Блины из ржаной и цельнозерновой муки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	103 гр	103	13.08	11.23	0.72	161.71
молоко 1%	400 гр	400	13.2	4	19.2	164
мука ржаная обдирная	163 гр	163	14.67	1.63	118.99	529.75
мука пшеничная цельнозерновая	137 гр	137	15.76	3.01	76.45	408.26
вода	248 гр	248	0	0	0	0
масло подсолнечное	0.5 ст.л.	8.5	0	8.49	0	76.42
соль	3 гр	3	0	0	0	0
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
Итого		1069	56.7	28.4	215.4	1340.1
1 порция		38	2	1	7.7	47.9
100 грамм		100	5.3	2.7	20.2	125.4