Куриное филе с фасолью

Ингредиенты рецепта «Куриное филе с фасолью»:

Филе куриное - 544 гр.
Стручковая фасоль - 200 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук - 100 гр.
Сливки - 100 гр.
Мука - 1 ст.л.
Сок лимона - 15 гр.
Карри - 2 гр.
Имбирь молотый - 2 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Соус соевый - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Куриное филе с фасолью» (на 100 грамм):

Калории: 85.7 ккал.

Белки: 12 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриное филе с фасолью»

Куриное филе нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом.
Поперчить и приправить карри.
Добавить молотый имбирь и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Перемешать и оставить мариноваться на то время, пока нарезаются овощи.
Морковь промыть, почистить и нарезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Посолить лук и морковь по вкусу.
Сливки взбить немного венчиком с мукой и пока отставить в сторону.
Замаринованное филе выложить на раскаленную сковороду и тушить под крышкой 4-5 минут.
Затем добавить к курице стручковую фасоль, накрыть крышкой и тушить еще 4-5 минут.
Добавить на сковороду лук и морковь, тушить, постоянно помешивая, около 8-10 минут, пока морковь не станет мягкой.
Влить к курице и овощам сливочный соус, перемешать и довести до кипения.
Убавить огонь и тушить на небольшом огне еще минуты 3.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Куриное филе с фасолью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	544 гр	544	125.66	6.53	0	598.4
фасоль стручковая	200 гр	200	4	0.4	7.2	48
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
сливки 10% (нежирные)	100 гр	100	3	10	4	118
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
лимонный сок	15 гр	15	0.14	0.02	0.45	2.4
карри	2 гр	2	0.25	0.28	0.5	7.04
имбирь сухой	2 гр	2	0.18	0.12	1.42	6.94
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
соус соевый Heinz	1 ст.л.	20	0.52	0	8.6	36.6
Итого		1164	139.7	17.8	62.9	998
1 порция		97	11.6	1.5	5.2	83.2
100 грамм		100	12	1.5	5.4	85.7