Бефстроганов соевый

Бефстроганов соевый

Как приготовить блюдо «Бефстроганов соевый»

  1. Залить соевое мясо кипятком, добавить специи и варить 20 минут при открытой крышке.
  2. Откинуть мясо на дуршлаг и слегка отжать.
  3. Положить в глубокую тарелку, добавить горчицу, соль и перец.
  4. Перемешать и оставить минут на 30.
  5. Обжарить мясо на масле до мягкости.

При желании, можно обжарить с репчатым луком.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Бефстроганов соевый»:
  • Соевое мясо - 120 гр.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Перец молотый черный - 3 гр.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло оливковое - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Бефстроганов соевый» (на 100 грамм):

Калории: 413.8 ккал.

Белки: 31.3 гр.

Жиры: 25.7 гр.

Углеводы: 13.1 гр.

Число порций: 2

Компоненты и калорийность рецепта «Бефстроганов соевый»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мясо соевое мясо соевое 120 гр 120 62.4 1.2 21.12 355.2
Горчица горчица 1 ст.л. 20 1.14 1.28 4.4 32.4
Перец чёрный молотый перец черный молотый 3 гр 3 0.31 0.1 1.16 7.53
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Масло оливковое масло оливковое 50 гр 50 0 49.9 0 449
Итого   204 63.9 52.5 26.7 844.1
1 порция   102 31.9 26.2 13.3 422.1
100 грамм   100 31.3 25.7 13.1 413.8

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».