Картофель тушеный с шампиньонами в сметане и курином бульоне

Ингредиенты рецепта «Картофель тушеный с шампиньонами в сметане и курином бульоне»:

Картофель - 500 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Морковь - 50 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Сметана 15% - 100 гр.
Куриный бульон - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Масло растительное - 2 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Картофель тушеный с шампиньонами в сметане и курином бульоне» (на 100 грамм):

Калории: 75.8 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 9.4 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель тушеный с шампиньонами в сметане и курином бульоне»

Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на терке.
На разогретом растительном масле обжарить лук и морковь.
Шампиньоны нарезать кусочками, добавить к обжаренным овощам.
Картофель нарезать кубиками, добавить к грибам и овощам, перемешать.
Добавить сметану, куриный бульон, соль, перемешать, тушить под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ната

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель тушеный с шампиньонами в сметане и курином бульоне»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	3	81
сметана 15% (маложирная)	100 гр	100	2.6	15	3	158
бульон куриный	100 мл	100	2	0.5	0.3	15
соль	5 гр	5	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1175	29.6	40.5	110.7	890.8
1 порция		235	5.9	8.1	22.1	178.2
100 грамм		100	2.5	3.4	9.4	75.8