Ароматный рис с овощами

Ароматный рис с овощами

Как приготовить блюдо «Ароматный рис с овощами»

  1. Варить рис, пока вода полностью не впитается, затем снять с огня и отложить на время в сторону.
  2. Очистить морковь и натереть на терке.
  3. Нарезать на кусочки перец.
  4. Разогреть оливковое масло на сковороде и добавить туда морковь, перец, немного чили, полить соевым соусом и готовить несколько минут.
  5. Подавить чеснок, нарезать мелко имбирь. Добавить все в сковороду и слегка поджарить несколько минут.
  6. Нарезать листья капусты тонкой соломкой, добавить в сковороду и слегка сбрызнуть маслом. Перемешать и готовить  10 минут.
  7. Порезать грибы и добавить в сковороду. Готовить пару минут.
  8. Нарезать лук и добавить в сковороду. Готовить еще пару минут и добавить рис, затем немного соевого соуса. Тушить пока рис не впитает все соки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Ароматный рис с овощами»:
  • Рис - 50 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец сладкий красный - 50 гр.
  • Капуста - 50 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Имбирь - 10 гр.
  • Перец чили - 10 гр.
  • Соевый соус - 10 гр.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Вода - 1.5 ст.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Шампиньоны - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Ароматный рис с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 54.9 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 9.6 гр.

Число порций: 3

Компоненты и калорийность рецепта «Ароматный рис с овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Рис белый рис белый 50 гр 50 3.35 0.35 39.45 172
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Перец сладкий красный перец сладкий красный 50 гр 50 0.65 0 2.65 13.5
Капуста белокочанная капуста белокочанная 50 гр 50 0.9 0.05 2.35 13.5
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Имбирь имбирь 10 гр 10 0.18 0.08 1.58 8
Перец чили перец чили 10 гр 10 0.2 0.02 0.95 4
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 10 гр 10 0.26 0 4.3 18.3
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Вода вода 1.5 ст 300 0 0 0 0
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 50 гр 50 2.15 0.5 0.5 13.5
Итого   772 11 11.1 73.8 423.8
1 порция   257 3.7 3.7 24.6 141.3
100 грамм   100 1.4 1.4 9.6 54.9

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».