Бисквит Зебра

Ингредиенты рецепта «Бисквит Зебра»:

Кефир обезжиренный - 500 мл.
Сахар - 400 гр.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сода - 1.5 ч.л.
Масло сливочное - 150 гр.
Мука - 350 гр.
Какао - 3 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Бисквит Зебра» (на 100 грамм):

Калории: 288.2 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 9.1 гр.

Углеводы: 48 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бисквит Зебра»

Миксером слегка взбить кефир с сахаром (200 гр.).
Отдельно оставшийся сахар (200 гр.) взбить с размягченным маслом (100 гр.).
Затем соединить вместе полученные смеси.
Всыпать муку и перемешать.
Добавить ванильный сахар, соду и перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом (50 гр.).
Получившееся тесто разделить на две равные части.
В одну добавить какао и перемешать.
Выложить две ложки темного теста, затем в середину аккуратно выложить две ложки белого и так чередовать.
Выпекать в разогретой духовке 50 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Бисквит Зебра»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 0%	500 мл	500	15	0.5	19	150
сахар-песок	400 гр	400	0	0	398.8	1592
сахар ванильный	1 ч.л.	7	0	0	6.9	27.58
сода пищевая	1.5 ч.л.	18	0	0	0	0
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
мука пшеничная	350 гр	350	32.2	4.2	262.15	1197
какао-порошок	3 ч.л.	21	5.08	3.68	6.7	78.54
Итого		1446	53	132.1	694.8	4167.1
1 порция		181	6.6	16.5	86.8	520.9
100 грамм		100	3.7	9.1	48	288.2