Тонкое тесто для пиццы

Ингредиенты рецепта «Тонкое тесто для пиццы»:

Пшеничная мука - 175 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Вода - 125 мл.

Пищевая ценность блюда «Тонкое тесто для пиццы» (на 100 грамм):

Калории: 217.4 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 41.1 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тонкое тесто для пиццы»

Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном миксере.
Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая миксер, влить жидкость и замесить однородное тесто.
Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 минуты.
Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом.
Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Снова месить тесто 2 минуты. Раскатать тесто в круг 30 сантиметров и положить на противень.
Сдавить 2 сантиметра от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Тонкое тесто для пиццы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	175 гр	175	16.1	2.1	131.08	598.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
дрожжи	1 ч.л.	7	0.89	0.19	0	5.25
вода	125 мл	125	0	0	0	0
Итого		319	17	12.3	131.1	693.6
1 порция		106	5.7	4.1	43.7	231.2
100 грамм		100	5.3	3.8	41.1	217.4