Бисквит на молоке

Бисквит на молоке

Как приготовить блюдо «Бисквит на молоке»

  1. Яйца и сахар взбить при помощи миксера до пышной и светлой пены. 
  2. Сливочное масло растопить в кастрюле на огне, добавить молоко, довести до кипения и выключить.
  3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и ванилином.
  4. К яично-сахарной массе добавить муку, аккуратно перемешать с помощью лопатки.
  5. Затем добавить горячее масло с молоком, аккуратно перемешать до однородной массы.
  6. Духовку разогреть до 175-180 градусов.
  7. Форму смазать маслом, присыпать мукой и вылить тесто.
  8. Выпекать бисквит при температуре 175-180 градусов 30 минут до готовности.
  9. Крышку духовки, для проверки готовности бисквита, открывать не раньше чем через 15 минут. Готовность бисквита проверить деревяной палочкой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Бисквит на молоке»:
  • Сахар - 170 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 140 гр.
  • Разрыхлитель - 8 гр.
  • Ванилин - 3 гр.
  • Молоко - 120 гр.
  • Сливочное масло - 60 гр.

Пищевая ценность блюда «Бисквит на молоке» (на 100 грамм):

Калории: 293.5 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 11 гр.

Углеводы: 42.6 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Бисквит на молоке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сахар-песок сахар-песок 170 гр 170 0 0 169.49 676.6
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Мука пшеничная мука пшеничная 140 гр 140 12.88 1.68 104.86 478.8
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 8 гр 8 0.01 0 1.57 6.32
Ванилин ванилин 3 гр 3 0 0 0.38 8.64
Молоко молоко 120 гр 120 3.84 4.32 5.76 76.8
Масло сливочное масло сливочное 60 гр 60 0.3 49.5 0.48 448.8
Итого   666 38 73.5 283.7 1955
1 порция   111 6.3 12.2 47.3 325.8
100 грамм   100 5.7 11 42.6 293.5

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».