Разрыхлитель теста

Калории, ккал:

Белки, г:

0.1

Жиры, г:

0.0

Углеводы, г:

19.6

Разрыхлитель теста Dr.Oetker.

1 пакетик 10 г рассчитан на 500 г муки.

Состав: пирофосфат натрия кислый, бикабонат натрия, кукурузный крахмал.

Используется для придания тесту объема и равномерной пористой структуры.

В 1893 году Д-р Аугуст Оеткер определил точное количество разрыхлителя, необходимое для 500 г муки и расфасовал продукт в пакетики по 10 г. И вот уже более 100 лет разрыхлитель теста «Д-р Оеткер» помогает хозяйкам придавать тесту объем и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха.