Шашлык из куриного филе в духовке

Ингредиенты рецепта «Шашлык из куриного филе в духовке»:

Куриное филе - 400 гр.
(Вода для маринада)
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Уксус (по вкусу) - 1 ч.л.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Сметана 10% (по вкусу) - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Шашлык из куриного филе в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 108.2 ккал.

Белки: 21.7 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 0.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шашлык из куриного филе в духовке»

Куриное филе нарезать на куски, выложить в большую емкость.
Залить кипяченой водой (желательно теплой).
Добавить соль, перец, уксус (если будете готовить ребенку, то налейте не много уксуса).
Добавить сметану. Все тшательно перемешать. Поставить на 1 час в холодильник, чтобы курица замариновалась.
Достать из холодильника и нанизать на шпажки. Выложить на противень и готовить в духовке в течении 15 минут при температуре 220 градусов (нужно посматривать, чтобы куриное филе не пересохло).

Вода не указана в рецепте, так как куриное филе при мариновании практически ничего не впитает, по минимому. Воды нужно взять не более 1 литра на все указанные ингредиенты.

Укроп и помидоры не входят в калорийность шашлыка.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Шашлык из куриного филе в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	400 гр	400	92.4	4.8	0	440
соль	2 гр	2	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	1 ч.л.	5	0	0	0.12	0.55
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
сметана 10% (нежирная)	1 ст.л.	20	0.6	2	0.58	23
Итого		429	93	6.8	0.8	464
1 порция		107	23.3	1.7	0.2	116
100 грамм		100	21.7	1.6	0.2	108.2