Филе минтая под маринадом

Ингредиенты рецепта «Филе минтая под маринадом»:

Рыба минтай - 600 гр.
Морковь - 300 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Томат - 200 гр.
Масло растительное - 30 гр.
Соль - 3 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.
Паприка молотая - 2 гр.
Гвоздика молотая - 2 гр.
Петрушка - 10 гр.
Лист лавровый - 4 шт.

Пищевая ценность блюда «Филе минтая под маринадом» (на 100 грамм):

Калории: 69.4 ккал.

Белки: 7.7 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Филе минтая под маринадом»

На терку натереть морковь и порезать полукольцами лук.
Поставить тушить на растительном масле. В конце добавить помидоры, нарезанные мелкими кубиками, разбавленные водой.
Посолить, поперчить, приправить и положить лаврушку.
Разморозить и вымыть филе минтая.
Посыпать солью, молотым перцем и оставить на 30 минут мариноваться.
Обжарить минтай с двух сторон.
Выложить в форму слой овощей, затем слой рыбы, затем опять слой овощей Повторять так несколько раз, пока не закончится рыба и овощи.
Поставить тушить в духовку на 25-30 минут при температуре 180-190 градусов.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Филе минтая под маринадом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай свежий	600 гр	600	95.4	5.4	0	432
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
томат (помидор)	200 гр	200	1.2	0.4	8.4	40
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
гвоздика	2 гр	2	0.12	0.4	0.54	6.46
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
лавровый лист	4 шт	0	0	0	0	0
Итого		1349	104	36.6	52.1	936.3
1 порция		225	17.3	6.1	8.7	156.1
100 грамм		100	7.7	2.7	3.9	69.4