Щи зеленые со щавелем и яйцом

Ингредиенты рецепта «Щи зеленые со щавелем и яйцом»:

Говядина постная - 800 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Чеснок - 5 гр.
Картофель - 200 гр.
Яйца вареные - 180 гр.
Щавель - 60 гр.
Вода - 2.5 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Щи зеленые со щавелем и яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 45.5 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи зеленые со щавелем и яйцом»

Мясо залить водой и варить около 1 часа после закипания.
Затем в кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками и варить 10 минут.
Затем добавить мелко нарезанные лук и морковь.
Нарезать щавель, чеснок и добавить в щи минут через 10 после лука и моркови.
Варить минут 5-7.
Очистить яйца, мелко их нарезать и тоже кинуть в бульон.
Посолить, перемешать и выключить.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Щи зеленые со щавелем и яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина постная	800 гр	800	177.6	56.8	0	1264
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
чеснок	5 гр	5	0.33	0.03	1.5	7.15
картофель	200 гр	200	4	0.8	36.2	160
яйцо куриное (вареное вкрутую)	180 гр	180	23.22	20.88	1.44	288
щавель	60 гр	60	0.9	0.18	1.74	11.4
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		4047	210.1	78.8	66.8	1840.1
1 порция		289	15	5.6	4.8	131.4
100 грамм		100	5.2	1.9	1.7	45.5