Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Как приготовить блюдо «Картофельная запеканка с фаршем»

  1. Картофель очистить от кожуры и нарезать кружками толщиной около 1 см.
  2. Отварить картофель в течение 2-3 минут.
  3. Нарезать лук полукольцами, натереть чеснок на терке.
  4. Фарш потушить на сковороде с чесноком и луком.
  5. Нарезать помидоры кольцами.
  6. Выложить на противень картошку, поверх разложить фарш.
  7. На фарш выложить помидор.
  8. Натереть на терке сыр, присыпать поверх сыром.
  9. Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Картофельная запеканка с фаршем»:
  • Картофель - 1 кг.
  • Мясной фарш - 600 гр.
  • Лук - 100 гр.
  • Помидоры - 170 гр.
  • Сыр - 200 гр.
  • Приправа для мяса - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Петрушка - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофельная запеканка с фаршем» (на 100 грамм):

Калории: 147.8 ккал.

Белки: 8.3 гр.

Жиры: 8.7 гр.

Углеводы: 8.8 гр.

Число порций: 8

Картофельная запеканка с фаршем - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель очистить от кожуры. Шаг 2. Нарезать картофель кружками толщиной около 1 см. Шаг 3. Отварить картофель в течение 2-3 минут. Шаг 4. Нарезать лук полукольцами. Шаг 5. Натереть чеснок на терке. Шаг 6. Фарш потушить на сковороде с чесноком и луком. Шаг 7. Нарезать помидоры кольцами. Шаг 8. Выложить на противень картошку. Шаг 9. Поверх разложить фарш. Шаг 10. На фарш выложить помидор. Шаг 11. Натереть на терке сыр. Шаг 12. Присыпать поверх сыром. Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах Готовое блюдо: картофельная запеканка с фаршем

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельная запеканка с фаршем»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 1 кг 1000 20 4 161 760
Говяжий фарш говяжий фарш 600 гр 600 103.2 120 0 1524
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 47
Томат (помидор) томат (помидор) 170 гр 170 1.87 0.34 6.29 34
Сыр Российский сыр российский 200 гр 200 48.2 59 0.6 726
Приправа для мяса приправа для мяса 1 ст.л. 20 1.2 0.4 5.1 28.8
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Петрушка петрушка 30 гр 30 1.11 0.12 2.28 14.1
Итого   2121 177 183.9 185.7 3133.9
1 порция   265 22.1 23 23.2 391.7
100 грамм   100 8.3 8.7 8.8 147.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!