Чизкейк без сахара

Чизкейк без сахара

Как приготовить блюдо «Чизкейк без сахара»

  1. Из воды и муки замесить плотное тесто, похожее на пластилин.
  2. Разровнять тесто по поверхности формы, сформировать бортики и запечь в духовке при 180 градусах 10 минут.
  3. В чашу миксера выложить творог, творожный сыр, агар-агар, влить сливки и кленовый сироп. Взбивать на средней скорости до однородной кремовой консистенции.
  4. Выложить начинку чизкейка на корж, разровнять и убрать в холодильник на час. Подавать охлажденным.

Чизкейк – одно из любимых лакомств для многих, но калорийность одного кусочка может достигать 350 ккал в зависимости от рецепта. Чизкейк, приготовленный по этому рецепту, менее калорийный и его можно смело употреблять тем, кто на снижении веса. Но, во всем надо знать меру.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Чизкейк без сахара»:
  • Мука овсяная - 300 гр.
  • Творог обезжиренный - 200 гр.
  • Сыр творожный - 5 ст.л.
  • Сливки 33% - 70 мл.
  • Агар-агар - 10 гр.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Кленовый сироп - 2 ст.л.
  • Вода - 150 мл.

Пищевая ценность блюда «Чизкейк без сахара» (на 100 грамм):

Калории: 217.6 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 8.4 гр.

Углеводы: 27 гр.

Число порций: 6

Чизкейк без сахара - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Из воды и муки замесить плотное тесто, похожее на пластилин. Шаг 2. Разровнять тесто по поверхности формы, сформировать бортики и запечь Шаг 3. В чашу миксера выложить творог, творожный сыр, агар-агар, влить сливки Шаг 4. Выложить начинку чизкейка на корж, разровнять и убрать в холодильник Готовое блюдо: чизкейк без сахара

Компоненты и калорийность рецепта «Чизкейк без сахара»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука овсяная диетическая мука овсяная диетическая 300 гр 300 39 20.4 194.7 1107
Творог 0% (обезжиренный) творог 0% (обезжиренный) 200 гр 200 33 0 2.6 142
Сыр Almette сливочный сыр Almette сливочный 5 ст.л. 100 6 20 3 216
Сливки 33% (классические) сливки 33% (классические) 70 мл 70 1.54 23.1 2.8 225.4
Агар пищевой агар пищевой 10 гр 10 0.4 0 7.6 30.1
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Сироп кленовый сироп кленовый 2 ст.л. 40 0 0.04 26.96 104
Вода вода 150 мл 150 0 0 0 0
Итого   880 79.9 73.5 237.7 1914.5
1 порция   147 13.3 12.3 39.6 319.1
100 грамм   100 9.1 8.4 27 217.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!