Картофельные оладьи с кабачком

Картофельные оладьи с кабачком

Как приготовить блюдо «Картофельные оладьи с кабачком»

  1. Картофель и кабачок очистить.
  2. Картофель натереть на мелкой терке, кабачок - на средней. Готовую смесь выложить в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
  3. Переложить в миску, добавить яйцо, соль и специи, тщательно перемешать.
  4. На разогретую с маслом сковороду ложкой выложить небольшие блинчики.
  5. Обжарить с двух сторон до золотой корочки. Подавать вкуснее со сметаной.

Старые добрые картофельные драники. Вкуснотища! В рецепте была использована сковорода с антипригарным покрытием, не требующая масла для жарки, поэтому на сковороду масла капнули чуть-чуть для смазки. Если у вас обычная сковорода, то масла необходимо больше и калорийность блюда повысится. 

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Картофельные оладьи с кабачком»:
  • Картофель - 1 кг.
  • Кабачок (средний) - 1/2 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Приправа (по вкусу) - 2 гр.
  • Масло растительное - 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 65 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 13.4 гр.

Число порций: 6

Картофельные оладьи с кабачком - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель и кабачок очистить. Шаг 2. Картофель натереть на мелкой терке. Шаг 3. Кабачок натереть на средней терке. Шаг 4. Все поместить в миску, добавить яйцо, соль и специи, перемешать. Шаг 5. На сковороду выложить массу ложкой обжарить с двух сторон. Готовое блюдо: картофельные оладьи с кабачком

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельные оладьи с кабачком»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 1 кг 1000 20 4 181 800
Кабачок кабачок 0.5 шт 500 3 1.5 26 115
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Vegeta Универсальная Vegeta универсальная 2 гр 2 0.17 0.01 0.48 2.74
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 гр 2 0 2 0 17.98
Итого   1553 29.1 12.6 207.8 1009.5
1 порция   259 4.9 2.1 34.6 168.3
100 грамм   100 1.9 0.8 13.4 65

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.