Минтай запеченный с овощами

Минтай запеченный с овощами

Как приготовить блюдо «Минтай запеченный с овощами»

  1. Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами.
  2. Морковь обжарить на растительном масле около 5 минут.
  3. Затем добавить лук, и жарить еще 10 минут.
  4. Выключить огонь, добавить немного майонеза и сметаны, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
  5. Рыбу порезать на кусочки, посолить и выложить на смазанный растительным маслом противень.
  6. На каждый кусочек аккуратно положить получившуюся смесь. На дно противня добавить немного воды.
  7. Отправить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Вкусная и очень полезная еда!

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Минтай запеченный с овощами»:
  • Минтай (средних 4 шт) - 600 гр.
  • Морковь (средняя) - 3 шт.
  • Лук репчатый (средний) - 3 шт.
  • Растительное масло - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец (по вкусу) - 2 гр.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Сметана - 4 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Минтай запеченный с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 93.7 ккал.

Белки: 8.8 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 6

Минтай запеченный с овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Морковь натереть на тёрке. Шаг 2. Лук порезать полукольцами. Шаг 3. Морковь и лук обжарить на растительном масле. Шаг 4. Выключить огонь, добавить сметану и майонез. Все перемешать. Шаг 5. Рыбу порезать, посолить и выложить противень. Шаг 6. На каждый кусочек положить получившуюся смесь. Запекать в духовке 40 мин. Готовое блюдо: минтай запеченный с овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай запеченный с овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Минтай свежий минтай свежий 600 гр 600 95.4 5.4 0 432
Морковь морковь 3 шт 225 2.93 0.23 15.53 72
Лук репчатый лук репчатый 3 шт 225 3.15 0 23.4 92.25
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 179.8
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 2 ст.л. 40 0.96 26.8 1.56 250.8
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 4 ст.л. 80 2.4 8 2.32 92
Итого   1194 104.9 60.4 42.9 1119.3
1 порция   199 17.5 10.1 7.2 186.5
100 грамм   100 8.8 5.1 3.6 93.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.