Цветная капуста с яйцом

Цветная капуста с яйцом

Как приготовить блюдо «Цветная капуста с яйцом»

  1. Кочан цветной капусты очистить, тщательно промыть.
  2. Разделить кочан на соцветия или просто разрезать на небольшие куски.
  3. Капусту посолить и по вкусу поперчить. Оставить постоять около 5 минут для того, чтобы капуста пустила сок.
  4. Выбираем режим «Варка на пару» и готовим капусту 20-30 минут.
  5. Отварить яйцо. Сваренное яйцо нарезаем и посыпаем им готовую капусту.
  6. Блюдо можно подавать вместе с оливковым или сливочным маслом.
  7. При желании можно украсить зеленью.

Цветная капуста, приготовленная таким способом, является низкокалорийным блюдом, сохранившим при приготовлении все микроэлементы и витамины. Это блюдо подходит для тех, кто придерживается диеты или же просто желает позволить своему желудку отдохнуть пару дней от тяжёлой пищи.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Цветная капуста с яйцом»:
  • Цветная капуста - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Перец (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 35.5 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 4

Цветная капуста с яйцом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Кочан цветной капусты очистить, тщательно промыть. Шаг 2. Разделить кочан на соцветия или просто разрезать на небольшие куски. Капу Шаг 3. Выбираем режим «Варка на пару» и готовим капусту 20-30 минут. Шаг 4. Отварить яйцо. Сваренное яйцо нарезать. Шаг 5. Посыпать капусту яйцом. Блюдо можно подавать вместе с оливковым или сливо Готовое блюдо: цветная капуста с яйцом

Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста с яйцом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста цветная капуста цветная 1 шт 1000 25 3 54 300
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 5 гр 5 0.04 0.02 0.23 1.05
Итого   1057 31 8.1 54.6 374.8
1 порция   264 7.8 2 13.6 93.7
100 грамм   100 2.9 0.8 5.2 35.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!