Борщ с белыми грибами

Борщ с белыми грибами

Как приготовить блюдо «Борщ с белыми грибами»

  1. Капусту нашинковать, картофель помыть и нарезать кубиками.
  2. Свеклу нарезать брусочками, а помидоры – небольшими кусочками.
  3. Белые грибы нарезать кубиками.
  4. Все ингредиенты загрузить в мультиварку вместе с водой, добавить соль, перец и подсолнечное масло. Поставить на режим «Суп» на 60 минут.

Вкусный, сытный борщ. Наличие белых грибов вполне заменяет использование такого традиционного компонента, как фасоль. Свежие помидоры и свекла придают блюду красивый красный цвет, а отсутствие зажарки делает его легким для организма.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Вегетарианка
Ингредиенты рецепта «Борщ с белыми грибами»:
  • Капуста - 300 гр.
  • Картофель - 6 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидоры - 300 гр.
  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Белые грибы - 200 гр.
  • Вода - 3 л.
  • Подсолнечное масло - 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Черный перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Борщ с белыми грибами» (на 100 грамм):

Калории: 20.3 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций: 15

Борщ с белыми грибами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Капусту нашинковать. Шаг 2. Картофель помыть и нарезать кубиками. Шаг 3. Свеклу нарезать брусочками. Шаг 4. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Шаг 5. Белые грибы нарезать кубиками. Шаг 6. Все ингредиенты загрузить в мультиварку, добавить соль, перец и подсолнеч Готовое блюдо: борщ с белыми грибами

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ с белыми грибами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 300 гр 300 5.4 0.3 14.1 81
Картофель картофель 6 шт 600 12 2.4 108.6 480
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Томат (помидор) томат (помидор) 300 гр 300 1.8 0.6 12.6 60
Свекла свекла 1 шт 125 1.88 0.13 11 50
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Белые свежие белые свежие 200 гр 200 7.4 3.4 2.2 68
Вода вода 3 л 3000 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 17 0 16.98 0 152.83
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   4697 30.7 24 162.3 951.6
1 порция   313 2 1.6 10.8 63.4
100 грамм   100 0.7 0.5 3.5 20.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!