Баклажаны с помидорами и сыром

Ингредиенты рецепта «Баклажаны с помидорами и сыром»:

Баклажан - 370 гр.
Помидоры - 160 гр.
Сыр - 40 гр.
Чесночный соус - 10 гр.
Укроп - 7 гр.
Масло оливковое - 10 гр.
Чеснок - 15 гр.
Соль - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Баклажаны с помидорами и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 67.3 ккал.

Белки: 2.7 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баклажаны с помидорами и сыром»

Баклажаны и помидоры нарезать кружочками шириной примерно 1,5 см.
На смазанный маслом противень выложить баклажаны, немного их посолить. На них сверху выложить помидоры.
Чеснок натереть на мелкой терке, нарезать сыр.
Смешать натертый чеснок с чесночным соусом и солью.
Получившуюся смесь выложить на помидоры, сверху положить по кусочку сыра и по веточке укропа. Запекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут, пока баклажан не станет мягким.
Подать закуску в горячем виде.

Вместо чесночного соуса можно использовать майонез, а оливковое масло заменить подсолнечным. Чтобы определить готовность блюда, нужно проткнуть баклажан вилкой (она должна легко войти в мякоть баклажана).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Katerina Psychedelia

Баклажаны с помидорами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Баклажаны и помидоры нарезать кружочками шириной примерно 1,5 см.

Шаг 2. На смазанный маслом противень выложить баклажаны, немного их посолить.

Шаг 3. Чеснок натереть на мелкой терке, нарезать сыр.

Шаг 4. Смешать натертый чеснок с чесночным соусом и солью. Получившуюся смесь вы

Шаг 5. Запекать при 180 градусах 20-25 минут. Подать закуску в горячем виде.

Готовое блюдо: баклажаны с помидорами и сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Баклажаны с помидорами и сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	370 гр	370	4.44	0.37	16.65	88.8
томат (помидор)	160 гр	160	0.96	0.32	6.72	32
сыр российский	40 гр	40	9.64	11.8	0.12	145.2
соус чесночный	10 гр	10	0.16	3.22	0.91	33.5
укроп	7 гр	7	0.18	0.04	0.44	2.66
масло оливковое	10 гр	10	0	9.98	0	89.8
чеснок	15 гр	15	0.98	0.08	4.49	21.45
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		614	16.4	25.8	29.3	413.4
1 порция		88	2.3	3.7	4.2	59.1
100 грамм		100	2.7	4.2	4.8	67.3