Блинный ролл с красной рыбой
Ингредиенты рецепта «Блинный ролл с красной рыбой»:
- Для начинки:
- Красная рыба - 200 гр.
- Сыр Viola сливочный - 100 гр.
- Для блинчиков:
- Мука - 80 гр.
- Молоко - 200 мл.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль (щепотка) - 2 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Для жарки блинчиков:
- Растительное масло - 3 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Блинный ролл с красной рыбой» (на 100 грамм):
Калории: 228.7 ккал.
Белки: 10.5 гр.
Жиры: 14.7 гр.
Углеводы: 13.6 гр.
Число порций: 15
Как приготовить блюдо «Блинный ролл с красной рыбой»
- Замесить тесто для блинчиков: соединить молоко, яйцо, соль, сахар и муку. Взбить миксером.
- Испечь блинчики на растительном масле.
- Блинчики смазать плавленым сыром.
- Разложить рыбу.
- Каждый блинчик свернуть рулетом и нарезать на небольшие роллы.
Блинный ролл – отличная закуска, при желании в начинку можно добавить зелень или вместо плавленого сыра использовать творожный, будет менее солёная закуска.
Приятного аппетита!
Блинный ролл с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Блинный ролл с красной рыбой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 семга свежая |
200 гр | 200 | 43.2 | 12 | 0 | 280 |
 сыр Viola сливочный |
100 гр | 100 | 11 | 28 | 2 | 305 |
 мука пшеничная |
80 гр | 80 | 7.36 | 0.96 | 59.92 | 273.6 |
 молоко |
200 мл | 200 | 6.4 | 7.2 | 9.6 | 128 |
 сахар-песок |
1 ст.л. | 25 | 0 | 0 | 24.93 | 99.5 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 масло подсолнечное |
3 ст.л. | 51 | 0 | 50.95 | 0 | 458.49 |
| Итого | 713 | 75 | 105.1 | 96.8 | 1630.9 | |
| 1 порция | 48 | 5 | 7 | 6.5 | 108.7 | |
| 100 грамм | 100 | 10.5 | 14.7 | 13.6 | 228.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
