Блинный домик с джемом и орехами

Блинный домик с джемом и орехами

Как приготовить блюдо «Блинный домик с джемом и орехами»

  1. Взбить яйца с солью и сахаром.
  2. Влить 100 мл молока.
  3. Добавить просеянную муку и перемешать с помощью миксера.
  4. Затем постепенно разбавить оставшимся молоком. Влить 2 ст.л. растительного масла, размешать.
  5. Разогреть сковороду и смазать маслом. Из получившегося теста испечь небольшие блины.
  6. Орехи измельчить в чаше блендера или порубить ножом.
  7. Соединить орехи с джемом и перемешать.
  8. Промазать начинкой каждый блин и свернуть трубочкой.
  9. Сложить блины с начинкой друг на друга, чтобы получилась пирамидка.
  10. Взбить миксером сметану с сахаром, полить сметанным кремом блины и убрать в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить десерт тертым шоколадом.

Сладкие блины – отличный десерт. Их обожают и взрослые, и дети. А на Новый год для маленьких лакомок можно приготовить не просто блины, а блинный торт. Дети от него будут в восторге. Вместо вишневого джема подойдет клубничный или измельченная блендером замороженная клубника с сахаром.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Блинный домик с джемом и орехами»:
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль (щепотка) - 2 гр.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Молоко - 350 мл.
  • Мука - 200 гр.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Для начинки:
  • Варенье из вишни (или вишневый джем) - 150 гр.
  • Грецкие орехи - 100 гр.
  • Для крема:
  • Сметана 20% (25%) - 200 гр.
  • Сахар - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Блинный домик с джемом и орехами» (на 100 грамм):

Калории: 275.5 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 13.7 гр.

Углеводы: 33.7 гр.

Число порций: 6

Блинный домик с джемом и орехами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Взбить яйца с солью и сахаром. Шаг 2. Влить 100 мл молока. Шаг 3. Добавить просеянную муку и перемешать с помощью миксера. Шаг 4. Затем постепенно разбавить оставшимся молоком. Влить 2 ст.л. растительног Шаг 5. Разогреть сковороду и смазать маслом. Из получившегося теста испечь небол Шаг 6. Орехи измельчить в чаше блендера или порубить ножом. Шаг 7. Соединить орехи с джемом и перемешать. Шаг 8. Промазать начинкой каждый блин и свернуть трубочкой. Шаг 9. Сложить блины с начинкой друг на друга, чтобы получилась пирамидка. Шаг 10. Взбить миксером сметану с сахаром, полить сметанным кремом блины и убрат Готовое блюдо: блинный домик с джемом и орехами

Компоненты и калорийность рецепта «Блинный домик с джемом и орехами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Сахар-песок сахар-песок 1 ст.л. 25 0 0 24.93 99.5
Молоко молоко 350 мл 350 11.2 12.6 16.8 224
Мука пшеничная мука пшеничная 200 гр 200 18.4 2.4 149.8 684
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 51 0 50.95 0 458.49
Варенье из вишни варенье из вишни 150 гр 150 0 0 96 384
Грецкий орех грецкий орех 100 гр 100 15.2 65.2 7 654
Сметана 20% (средней жирности) сметана 20% (средней жирности) 200 гр 200 5.6 40 6.4 412
Сахар-песок сахар-песок 150 гр 150 0 0 149.55 597
Итого   1338 64.4 183.1 451.3 3685.7
1 порция   223 10.7 30.5 75.2 614.3
100 грамм   100 4.8 13.7 33.7 275.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.