Хек с овощами под горчичным соусом

Хек с овощами под горчичным соусом

Как приготовить блюдо «Хек с овощами под горчичным соусом»

  1. Хек разделать и порезать на порционные куски.
  2. Выложить в чашу мультиварки куски и поставить на режим тушения на 30 минут.
  3. Выжать из лимона сок.
  4. Смешать йогурт, горчицу, перец и лимонный сок.
  5. Разморозить овощи.
  6. Порезать шпинат.
  7. Обжарить немного овощи на сковородке без масла, в течение 5 минут.
  8. Добавить 150 мл соуса и тушить под крышкой в течение 15-20 минут.

На диете Дюкана можно с этапа чередования.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Хек с овощами под горчичным соусом»:
  • Хек - 300 гр.
  • Шпинат - 50 гр.
  • Стручковая фасоль - 90 гр.
  • Йогурт - 200 мл.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Горчица в зернах - 1 ст.л.
  • Кайенский перец - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Хек с овощами под горчичным соусом» (на 100 грамм):

Калории: 74 ккал.

Белки: 9.7 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 3

Хек с овощами под горчичным соусом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Хек разделать и порезать на порционные куски. Шаг 2. Выложить в чашу мультиварки куски и поставить на режим тушения на 30 мину Шаг 3. Выжать из лимона сок. Шаг 4. Смешать йогурт, горчицу, перец и лимонный сок. Шаг 5. Разморозить овощи. Шаг 6. Порезать шпинат. Шаг 7. Обжарить немного овощи на сковородке без масла, в течение 5 минут. Шаг 8. Добавить 150 мл соуса и тушить под крышкой в течение 15-20 минут. Готовое блюдо: хек с овощами под горчичным соусом

Компоненты и калорийность рецепта «Хек с овощами под горчичным соусом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Хек свежий хек свежий 300 гр 300 49.8 6.6 0 258
Шпинат шпинат 50 гр 50 1.45 0.15 1 11
Фасоль стручковая фасоль стручковая 90 гр 90 1.8 0.18 3.24 21.6
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 200 мл 200 8.6 4 12.4 120
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Семена горчицы семена горчицы 1 ст.л. 20 5.16 6.16 4.68 94.8
Перец кайенский перец кайенский 0.5 ч.л. 3.5 0.02 0.01 0.34 1.51
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   689 67 17.1 22.3 510.1
1 порция   230 22.3 5.7 7.4 170
100 грамм   100 9.7 2.5 3.2 74

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.