Волшебная груша с кремом

Волшебная груша с кремом

Как приготовить блюдо «Волшебная груша с кремом»

  1. Поломать на дольки шоколад и выложить в кастрюлю.
  2. Добавить к шоколаду сливочное масло.
  3. Растопить смесь на водяной бане на медленном огне, непрерывно помешивая.
  4. Снять кастрюлю с огня и влить сгущенное молоко.
  5. Взбить на высокой скорости миксером, добавить ванильный экстракт и лимонный сок и еще раз перемешать.
  6. Разложить крем в небольшие креманки и поставить в холодильник на 4 часа.
  7. Подготовить для подачи груши, вымыть, срезать верхушки. Удалить сердцевину, оставив тонкие стенки, наполнить груши кремом.
  8. Верхушки груш вырезать в форме цветка. Подать десерт на стол в бокале.

Этот красивый и вкусный десерт, наверняка, понравится детям. Крем получается очень сладкий, поэтому груши лучше выбирать с кислинкой. Вместо шоколада с кокосом можно взять обычный белый шоколад. Тогда 20 грамм кокосовой стружки нужно перемолоть в муку и добавить в крем вместе с ванильным экстрактом и лимонным соком.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Волшебная груша с кремом»:
  • Сгущенное молоко - 200 мл.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Белый шоколад с кокосом - 100 гр.
  • Ванильный экстракт (2 капли) - 1 гр.
  • Лимонный сок (3 капли) - 1 гр.
  • Груши (4 шт.) - 600 гр.

Пищевая ценность блюда «Волшебная груша с кремом» (на 100 грамм):

Калории: 220.1 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 13.6 гр.

Углеводы: 23.2 гр.

Число порций: 4

Волшебная груша с кремом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Поломать на дольки шоколад и выложить в кастрюлю. Шаг 2. Добавить к шоколаду сливочное масло. Растопить смесь на водяной бане на Шаг 3. Снять кастрюлю с огня и влить сгущенное молоко. Шаг 4. Взбить на высокой скорости миксером, добавить ванильный экстракт и лимонн Шаг 5. Подготовить для подачи груши, вымыть, срезать верхушки. Удалить сердцеви Готовое блюдо: волшебная груша с кремом

Компоненты и калорийность рецепта «Волшебная груша с кремом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко сгущённое с сахаром молоко сгущенное с сахаром 200 мл 200 14.4 17 112 640
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Шоколад белый с кокосом шоколад белый с кокосом 100 гр 100 7.3 35 54.6 562
Ванильная эссенция ванильная эссенция 1 гр 1 0 0 0.13 2.88
Лимонный сок лимонный сок 1 гр 1 0.01 0 0.03 0.16
Груша груша 600 гр 600 2.4 1.8 65.4 252
Итого   1002 24.6 136.3 233 2205
1 порция   251 6.2 34.1 58.2 551.3
100 грамм   100 2.5 13.6 23.2 220.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!